Karotten Ingwer Süppchen »vegan«

mit steirischem Kernöl

5,50 €

Carpaccio vom Tafelspitz

an grünem Kräuterpesto und Parmesan

8,50 €

Kochkäse Fondue

mit Schwarzbrotwürfeln, gehackten Zwiebeln & Kirschtomaten

8,50 €

Gemüse im Tempura Teig

mit zweierlei Dips (wahlweise VEGAN)

10,50 €

Hausgebeizter Lachs

an kleinem Rösti und Salatbouqet

10,90 €

Vitello tonnato

rosa gebratenes Kalbsfleisch an Thunfischsoße und Kapern

13,50 €

Bio Ziegenkäse

aus Schöllkrippen – mit Honig und Rosmarin  gratiniert – an süß-saurem Karotten Linsensalat

14,50 €

Caesars Salad »J«

mit Croutons, Parmesan und gebratenen Hähnchenbruststreifen

15,50 €

Spessart Wildbratwürste

an Kartoffel/Süßkartoffelpüree und Preiselbeer Senf

12,50 €

Hausgemachter Hokaido Kürbisstrudel

an süß-saurem Chutney, Kernöl Schmand und Feldsalat

12,90 €

Schnitzel »Wiener Art«

mit Pommes, Preiselbeer Zitrone und Salatschale

13,90 €

Tandoori Hähnchenbrust

an Basmati Reis, Koriander und Mungobohnen

14,50 €

Steinpilz Ravioli

mit Kirschtomaten, frittiertem Rucola und Parmesan

15,90 €

BIG AschaffenBURGER

200gr Angus Beef medium gebraten mit Bacon und roten Zwiebeln an potatoe wedges und Sour Cream Dip

200g

17,50 €

Wiener Kalbsschnitzel

an lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeer Zitrone

18,50 €

Thunfisch Steak (rare gebraten)

an Kräuter Risotto & confierten Strauchtomaten

18,50 €

Falaffel »Vegetarisch«

mit Schafskäse und Walnüssen gefüllt an Kräutersalat

13,50 €

Mediterranes Ofengemüse

mit Schafskäse gefüllt, an Tomatenreduktion und Salatbouqet

13,50 €

Beyond BURGER »VEGAN«

auf Erbsen Protein Basis

im Brötchen der Bäckerei Stürmer mit Guacamole, rote Bete Carpaccio, Salat, Tomaten
an Süßkartoffelpommes und Sour Cream Dip

14,50 €

»Vegane Bowl«

Wok Gemüse mit roter Curry Kokossoße, Erdnüssen und Basmati Reis (VEGAN)

10,50 €

»Orientalische Bowl«

mit Cous Cous Salat, Granatapfelkerne, Tomaten/Gurken, orientalischem Kräutersalat & kleinen Falaffelbällchen mit einer Walnuss und Joghurtdip gefüllt (wählbar: VEGAN)

11,50 €

»Thai Bowl Hähnchen«

Wok Gemüse mit Kokossoße, Reis und Hähnchenbruststreifen

14,50 €

  • »Elsass«

    mit Speck, Zwiebeln und Salatschälchen

    10,50 €

  • »Herbst«

    mit Lachswürfeln, Kürbisspänen und Kirschtomaten

    11,00 €

  • »Vegetarisch«

    mit Tomate/Mozzarella und Rucola

    11,50 €

Roastbeef (Black Angus – Argentinien)

180 Tage Getreide-gefüttert

mit Süßkartoffelpommes und Barbecue Soße

250g

31,00 €

Rinderfilet (Black Angus – Argentinien)

Das zarteste vom Rind mit Crunchy Pommes und Kräuterbutter

150g

27,00 €

200g

34,00 €

Hausgemachtes Tiramisu

5,50 €

Hausgemachte Schokotarte

mit Cappuccino Eis

6,50 €

2erlei Creme brûlée

mit Sorbet

8,50 €