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Fleisch ist mein Gemüse

[Heinz Strunk, Uraufführung 08.04.2011 Staatstheater Braunschweig]

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Unsere Steaks werden auf einem heißen Teller serviert und lediglich mit ein wenig Pfeffer und Meersalz gewürzt. Beilagen und Dips wählen Sie selbst aus.

Flanksteak (Argentinien)

Unser Geheim-Tip – das noch eher Unbekannte aus dem unteren Rippenbereich. Saftig, mit Biss

250g

24,50 €

Rumpsteak / Roastbeef (Black Angus – Argentinien)

Favorit aller Steakliebhaber – 180 Tage Getreide-gefüttert

150g

17,50 €

250g

27,00 €

Rinderfilet (Black Angus – Argentinien)

Das zarteste vom Rind

150g

22,00 €

200g

29,50 €

BIG AschaffenBURGER

200gr Angus Beef medium gebraten mit Bacon und roten Zwiebeln

200g

15,50 €

Beilagen:

  • Salat der Saison (klein) 4,50 €

  • Potatoe Wedges 4,00 €

  • Trüffelpommes 5,50 €

  • Pommes 4,00 €

  • Süßkartoffelpommes 4,50 €

Weitere Speisekarten.

Speisen

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